紫外線対策はしているけれど、シミやくすみが気になる。
美白のためには日々のスキンケアは欠かせませんが、そもそも私たちの体や皮膚は毎日の食事から得られる栄養素で作られています。
外側からのケアだけでなく、内側からのケアも意識してみませんか？
そこで今回は、美白ケアのために積極的に取り入れたい食べ物についてご紹介します！
美白によい食べ物5つ
赤ピーマン、黄ピーマン
言わずと知れた美白の代表的な栄養素「ビタミンC」を多く含むのが赤ピーマン、黄ピーマン。
なんと半分食べるだけで、1日に必要なビタミンCを摂ることができます。
ビタミンCはシミの原因となるメラニン色素の生成を抑えるだけでなく、できてしまったメラニン色素の色を薄くする還元作用があります。
そのため、シミの予防と改善、両方に有効です。
一般的にビタミンCは熱に弱いですが、赤ピーマン・黄ピーマンに含まれるビタミンCは加熱しても壊れにくいという特性があるので、サラダとして生で食べるのはもちろん、炒め物にするのもおすすめです。
◆ 赤ピーマン・黄ピーマンを使ったおすすめレシピ
生でイケちゃう♬パプリカとツナのマリネ by おしす [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが245万品
→ツナがあれば簡単に作れます。
牛肉とパプリカの甘辛炒め by uzukaji [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが245万品
→牛肉と炒めて栄養満点。
キウイ
キウイも「ビタミンC」を豊富に含み、キウイ1個で1日に必要なビタミンCの70%近くとることができます。
抗酸化作用のある「ビタミンE」も含んでいて、ビタミンCはビタミンEと一緒に摂取することで相乗効果を得ることができると言われています。
◆ キウイを使ったおすすめレシピ
キウイフレッシュジュース♪ファミレス風♪ by モカピ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが245万品
→キウイをすりおろして混ぜるだけ。
キウイのはちみつヨーグルトのレシピ・作り方 | キウイ 【AJINOMOTO Park】
→ヨーグルトとはちみつでヘルシーに。
※キウイなど柑橘系の果物には「ソラレン」という紫外線を吸収しやすい成分を含むため、紫外線の影響を受ける日中は避けて、夕食に食べるのがおすすめです。
トマト
トマトに含まれる赤い色素成分「リコピン」には有害な活性酸素から体を守る強力な抗酸化作用があり、その作用はビタミンEの100倍以上とも言われています。
美白作用も科学的に検証されていて、海外の研究（Br J Dermatol；164,1,154-62,2011）によれば、「リコピン16mgを含む55ｇのトマトペーストを12週間とり続けたところ、紫外線におよる紅斑を抑え、さらに肌のコラーゲン分解酵素が減少した」という結果も出ています。
ちなみに、リコピンは完熟したトマトにより多く含まれるため、真っ赤な色のトマトを選ぶのがポイントです。
◆ トマトを使ったおすすめレシピ
超シンプル！トマトと大葉で和風冷製パスタ by putimiko [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが245万品
→トマトと大葉で作るシンプルなパスタ。
想像を超える？トマトレタス卵の３色スープ by りょーーーこ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが245万品
→見た目にも楽しめる簡単スープ。
にんじん
にんじんに含まれる「β-カロテン（ベータカロテン）」には抗酸化作用があり、紫外線による肌の老化やシミを防いでくれます。
β-カロテンは熱を加えても変性することなく、油脂と食べると吸収率が高まるので、油やバターを使った調理がおすすめです。
にんじん以外にβ-カロテンを多く含む食品は、かぼちゃ、ほうれん草などの緑黄色野菜です。
◆ にんじんを使ったおすすめレシピ
人参大量消費に＊人参のきんぴら by まこりんとペン子 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが245万品
→にんじんだけ！パクパク食べられます。
＊パプリカとにんじんのポタージュ＊ by rose❀ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが245万品
→カロテンたっぷりヘルシーなスープ。
はちみつ
はちみつには美白サプリメントとしても使われている注目の美白成分「L-システイン」が含まれています。
L-システインは肌のターンオーバーを正常化する働きがあり、皮膚の表面に沈着したメラニン色素の排出を促し、シミを改善します。
ビタミンCと一緒に摂ることで、さらに美容効果が高まると言われているので、ビタミンCをたっぷり含む柑橘類と一緒に食べてもよいですね。
◆ はちみつを使ったおすすめレシピ
ホットはちみつレモン by ポッカサッポロ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが245万品
→手軽に作れる飲み物のレシピ。
エビと玉ねぎのはちみつレモンマリネ by 鈴木美鈴 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが245万品
→ビタミンC豊富なパプリカも一緒に。
毎日の食事で内側からも美白ケア
化粧品を使うことである程度の美白ケアはできますが、内側からのアプローチをプラスすることでさらに美白効果を高めることができます。
ぜひこの機会に、今回ご紹介した野菜や果物を日々の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。
また、日焼けやシミの原因となるメラニン色素を作らないためにも、日焼け止めや日傘などを使ってしっかり紫外線対策をすることも心がけるようにしましょう。
