もうすぐ母の日。いつも家族のためにがんばってくれているお母さんへ感謝の気持ちを込めて、花束のような「ブーケサラダ」を作ってみませんか？
具材を花やグリーンに見立ててブーケの形にした華やかなブーケサラダは、母の日のサプライズ料理としてもぴったり。
そこで今回は、お母さんが喜んでくれそうな素敵なブーケサラダのレシピを集めました。
1. 簡単可愛いブーケサラダ
色とりどりのサラダをクッキングシートもしくはワックスペーパーで花束のように包み、リボンを結べばまるで本当のブーケのよう。
食卓が華やかになり、おもてなし感がグッとアップします。
2. 食べられる花束！ブーケサラダ
手軽に作ることができるお皿に盛るタイプのブーケサラダ。
薄くスライスしたきゅうりやスモークサーモン、ハムをくるくる巻いて花のようにアレンジ。お花をいけるように、バランスよく盛り付けるのがポイントです。
3. ハートのブーケサラダ
パフェグラスに盛りつければテーブルフラワーのような可愛らしい見た目に。
ハート型で型抜きした赤パプリカを添えてより豪華に仕上げて。
4. ボックスフラワーのような母の日ブーケサラダ
贈り物としても人気の“ボックスフラワー”に見立てて盛り付けたブーケサラダ。
箱を開けると色鮮やかなサラダが。ボックスアレンジだからこそ、サプライズにもおすすめです。
5. グラスdeブーケサラダ
ワックスペーパーなど特別なものは不要！コップがあれば作れる可愛いブーケサラダの作り方です。
グラスdeブーケサラダ by 北島真澄 / レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索
6. ローストビーフとスティック野菜のブーケサラダ
ブーケサラダを1人分ずつ小さく作ってもおしゃれ。
ローストビーフをバラの花に見立てた豪華なブーケサラダは母の日のパーティーメニューとしても喜ばれそう。
ローストビーフとスティック野菜のブーケサラダ｜とっておきレシピ｜キユーピー
ローストビーフとスティック野菜のブーケサラダ 調理時間15分 エネルギー173kcal 食塩相当量0.5g
7. 生ハムブーケサラダ
細長く切ったきゅうりやにんじん、かいわれなど好きな具材を生ハムでクルクルっと巻くだけ。
ピンチョス風のオードブルとしてもおすすめです。
花束のようなブーケサラダで日頃の感謝の気持ちを
いかがでしたでしょうか？
レタスやトマト、ハムなど色とりどりの具材を使えば、見た目のおもてなし感もたっぷりです。
年に一度しかない母の日。スペシャルなブーケサラダをぜひ作ってみてくださいね！
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